alte wache

Not only a great variety of wines but also good pricing and a great view to the Cathedral' s square with all the beautifull old buildings arround. Especially during sunny days you can enjoy every moment...

On the cathedral square, this is a pleasant wine shop, featuring local Baden vintages, where you can sip a glass of wine by the glass. Proprietor is knowledgeable about wines in general and wines from SW Germany in particular; she'll let you taste the options she recommends. I like the pinot gris. Not much seating inside, but a number of tables outside (provided with sheepskins and blankets for cooler days).

Ampia scelta di vini e di recente producono anche una specie di vino-sorbetto chiamato Kalte Sofie che è davvero speciale da gustare in estate. I prezzi non sono eccessivi e in estate avreste una fantastica vista sul Münster di Friburgo. Se vi piacciono i vini del Baden e siete a Friburgo andateci.

Die Tische schmutzig-nass, niemand ist für die Gäste da. Die Weine könnten besser sein, d.h. bitte auch mal das Sortiment wechseln. Hektik, ungemütliche Selbstbedienung. Es wird explizit verlangt, die Stühle nicht zu verrücken - dann bitte ändert euer Konzept und organisiert jemanden, der die Gäste und die Location betreut. Die "Blaue Stunde" fanden wir kein kulinarisches Highlight, Riesenhappen zu saurem Weisswein.

In der alten Wache kann man super leckeren Wein trinken. Viele namhafte Badische Weine kann man dort finden und einige sind auch im Ausschank. Wir sitzen oft am Freitag oder Samstag nach dem Markt oder am Nachmittag vor der alten Wache trinken ein Glas Wein, schauen, was auf dem Münsterplatz passiert und lauschen ab und zu Straßenmusikanten oder beobachten Gruppen von Stadtführungen. Wenn es etwas kühler ist, kann man ebenfalls gut draußen sitzen, da es Felle als Unterlage gibt.

Alte Wache Freiburg Pflichtprogramm bei den 4-6 Aufenthalten in der Breisgau-MetropoleFreundliche Charmante Bedienung.Interessante Menschen.Tolles Flair.

An einem der schönsten Plätze in Freiburg auf der Südseite des sonnenverwöhnten Münsterplatz steht die Alte Wache - Haus des Badischen Weines. Die Alte Wache wurde 1773 als Hauptwache für die Wachgarnison der vorderösterreichischen Regierung gebaut und diente nach dem Übergang von Freiburg an das Großherzogtum Baden 1806 zunächst weiterhin militärischen Zwecken. Danach wurde die Alte Wache der Stadt Freiburg übereignet und und diente von da an mehrere zivilen Zwecken. Zuletzt wurde das Erdgeschoss für den Wochenmarkt am Münsterplatz bis zu den Jahren 1996/1997 als öffentliche Toilette benutzt. Nach diesem Zeitraum wurde die alte Gebäudestruktur wieder hergestellt und ab dem Jahre 1997 dient die Alte Wache als Haus des Badischen Weines. Im Erdgeschoss der Alten Wache ist ein Schau- und Verkaufsraum eingerichtet. Hier kann der Gast/Tourist Weine aus dem gesamten Badischen Raum - von Winzergenossenschaften und privaten Weingüter des Markgräflerland, vom Kaiserstuhl und Tuniberg, dem Breisgau und der Ortenau probieren und käuflich erwerben. Im Keller der Alten Wache werden die Weine in badische Viertele und Achtele abgefüllt und je nach Witterung können all die Köstlichkeiten auf der sonnenbeschienenen Terrasse vor der Alten Wache gesürpfelt und genossen werden. Im ersten Stock der Alten Wache ist der Raum für" Weinkultur" eingerichtet. Hier kann gefeiert werden. Der Raum steht für Weinproben, Weinerlebnisabende, Tagungen, Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents Vernissagen und vieles mehr zur Verfügung und es bedarf nur einer Absprache mit dem Mangement, um den Raum der" Weinkultur" anzumieten. Aber nicht nur Weine werden angeboten, auch Winzersekte und alles für den Wein, wie Bücher, Weinutensilien, Postkarten usw. können erworben werden. Am schönsten aber ist es, wenn man morgens/spätmorgens auf der Weinterrasse vor der Alten Wache sitzt und im Sonnenschein dem bunten Treiben der Marktbeschicker und -besucher auf dem Wochenmarkt zusehen oder mit guten Freunden über die Klasse und Rasse des Badischen Weines fachsimpeln kann. Geöffnet hat die Alte Wache Montags bis Samstags von 10:00 - 21:00 Uhr. Für Freiburgbesucher ist die Alte Wache ein klares Muss, wer einmal dort gewesen war weiß wie die Badener ticken, leben und genießen können.