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莱门小镇位于德国西南部的施瓦本，充满了浓郁的托斯卡纳和地中海氛围，平静祥和的小镇生活有着别样的浪漫。气候温暖，是德国南部最温暖的葡萄种植区域。由于气候温暖，雷司令在这里的比例不高，红葡萄品种成了主角，出产德国最精彩的红葡萄酒，也是德国红酒价格最高的产区之一。土壤中的火山灰矿物质丰富，最适合黑皮诺和灰皮诺的生长。黑皮诺大多在小的新橡木桶中发酵，酒体饱满，水果香气丰富。
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